RASBERG
Bas Lenoire heeft meer dan 400 wijndomeinen bezocht. Dit gaf volop brandstof aan zijn droom en ambitie om ooit eigen wijnen te produceren. Een wijnmakersopleiding en de opportunity voor de aankoop van het perceel op de Rasberg deed de rest. In 2021 zijn de eerste 4000 ranken aangeplant, vanaf mei 2022 staan er bijna 11.000.
Er is ons echt álles aangelegen dat de wijnen van Lenoire in alle opzichten een onuitwisbare positieve herinnering zullen achter laten!
Klik op de onderstaande vingerafdrukken en lees meer over de drijvende krachten
achter wijngoed Lenoire
Op Wijngoed Lenoire groeien en bloeien 4 druivenrassen: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. We produceren hiermee in de toekomst 4 exclusieve wijnen: Pinot Gris Grand Cru, Chardonnay Barrique, Cuvée Lenoire en Grande Cuvée ‘Méthode traditionelle’.
Vanaf het wijngoed heb je een adembenemend uitzicht over de Maasvallei van Kanne tot Genk. Prominent in het zicht ligt Maastricht. De zuidwestelijk georienteerde helling ligt 115 meter boven NAP. Door deze ligging ontstaat een microklimaat.
De Rasberg is een mooi cadeau van moeder natuur. In het ‘Krijt-tijdperk’ vormde zich mergel dat voor 90% uit kalk bestaat. Deze bodemsamenstelling is zeer geschikt voor wijnbouw. Ook is er veel kiezel door de Maasafzetting, dit draagt bij aan een uitstekende waterhuishouding.
Iedere wijn heeft zijn eigen productieproces: de Pinot Gris Grand Cru wordt ‘opgevoed’ op groot hout. De Chardonnay rijpt op traditionele barrique uit de Bourgogne. De Grande Cuvée is een ‘bubbel’ van Chardonnay en Pinot Noir, Méthode traditionelle. En tot slot wordt de ‘Cuvée Lenoire’ gemaakt van een blend Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay.
Een reis langs de Zuid-Limburgse wijn...
Wandelen door het prachtige groene heuvellandschap én de mooiste wijnen ontdekken, dat kan toch alleen in Frankrijk? Nee hoor, in Zuid-Limburg leer je alles over wijnen tijdens een ontspannende wandeling! Kies deze route, wandel, leer en geniet! Vanaf voorjaar 2022 mogelijk..
Bas wandelt met u langs de wijnranken en vertelt met zijn welbekend enthousiasme over de ontstaansgeschiedenis en de toekomstplannen van het wijngoed. Maar dat is nog niet alles. Een goed verhaal is natuurlijk best leuk maar wijn moet je beleven en vooral proeven. Bij droog weer serveert Bas in de wijngaard een proeverij van 3 wijnen en enkele lekkere hapjes. Indien de weergoden tegenwerken wijken we na de rondleiding uit naar zijn restaurant Vino&Friends - OGGI in Maastricht, Plankstraat 6.
Een avondje uit en genieten van de ‘vera cucina Italiano’? Bij Vino&Friends beloven wij u een onvergetelijke ervaring: lekker eten in een fijne sfeer met mooie bijpassende Italiaanse wijnen en onze Vino&Friends-crew die er alles aan doet om er voor u een unieke beleving van te maken.
WAT MAG U VAN ONS VERWACHTEN?
Allereerst mooie Italiaanse gerechten die op basis van familierecepten door onze Italiaanse chefs gemaakt worden. Daarnaast een ruime keuze aan uitstekende Italiaanse wijnen. En het allerbelangrijkste: Een gezellige, informele sfeer waar je blij van wordt. Bij Vino&Friends draait het om ontmoeting tussen vrienden. Een goed gesprek of gewoon heerlijk ontspannen. Een avond ongestoord genieten met partner en gezin in ‘il bel paese’. Alles kan, niets moet.
Meer weten? www.vinoandfriends.nl
