Er is ons echt álles aangelegen dat de wijnen van Lenoire in alle opzichten een onuitwisbare positieve herinnering zullen achter laten!
Familie Lenoire
Klik op de onderstaande vingerafdrukken en lees meer over de drijvende krachten
achter wijngoed Lenoire
Janka
Lenoire
Janka Lenoire
Héél dicht bij natuur opgroeien heeft mij gevormd tot wat ik vandaag ben. Mijn ouders hebben me opgevoed temidden van zelf geteelde groenten, een eigen varken en wat kippen en een keur aan wekglazen. Ieder seizoen werd letterlijk verwerkt in een potje, bewaren, conserveren en fermenteren dat was het devies.
Het is echt mooi om te kunnen concluderen dat de cirkel nu bijna rond is. Lekker woelen in de grond, letterlijk met ‘de voeten in de klei’ en genieten van alle moois wat de natuur ons brengt: superverse groenten en kruiden, prachtige kleuren, hemels zoete vruchten. Zo van het land op het bord. Én….ik ervaar het iedere dag weer als een voorrecht om dat gevoel met jullie te kunnen delen.
Bas
Lenoire
Bas Lenoire
Toen ik als kind gevraagd werd ‘wat wil je later worden’ had ik niet meteen een pasklaar antwoord. Inmiddels weet ik dat de liefde en passie voor een vak moet groeien, en net als goede wijn, ook zo z’n tijd nodig heeft. Door mijn talloze wijnreizen en de magie van wijn-spijs- combinaties is mijn passie voor wijn gegroeid. Hier is dus het eerste zaadje voor mijn grote droom (een eigen wijngaard) geplant.
ALLOW YOUR DAYDREAMS TO BECOME YOUR PLANS...
Wat aanvankelijk begon met dagdromen en ‘luchtfietserij’ heb ik kunnen transformeren in het huidige resultaat: een prachtige wijngaard. Een proces dat natuurlijk niet zonder slag of stoot verlopen is. Neen, dat vergt naast noeste arbeid het vermogen om tegen de stroom in te roeien
en je moet letterlijk bergen verzetten. Dé succesfactor en belangrijkste randvoorwaarde voor de realisatie van wijngoed Lenoire is de steun van mijn gezin geweest. Zonder het commitment van Janka, Marco en Jamie was het huidige wijngoed een paar hectare landbouwgrond gebleven. In dit kader mag ook de enthousiaste ondersteuning van de grote groep sponsoren, vrijwilligers, vrienden en familie en het Vino&Friends personeel niet onvermeld blijven.
Jamie
Lenoire
Jamie Lenoire
Ik ben nog véél te klein om verhaaltjes te schrijven. Wat ik dan wel kan? Nou dat zal ik jullie eens snel vertellen. Ik zit met papa op de tractor en wij maaien al het gras weg tussen de wijnstokken. En laatst hebben we een hele lange waterslang in de grond gestopt. Vorige week heb ik samen met mama alle wijnstokken bijgeknipt en met ons hondje Vino achter de schapen gerend. Jullie horen het wel, er is hier altijd iets te beleven en te doen. Doei!
Marco
Lenoire
Marco Lenoire
Hoe mijn toekomst er uitziet? Daar hoef ik niet lang over te twijfelen! Ik ga absoluut in de voetsporen van mijn ouders treden. De horeca is me met de paplepel ingegeven en ik geniet van iedere minuut dat ik met papa en mama in het restaurant of in de wijngaard mag zijn. Soms alleen maar om te spelen en plezier te maken met mijn hond Vino in de mooiste speeltuin van de hele wereld. Maar ik ben ook apetrots als ik mag meewerken op ons wijngoed of in het restaurant. Midden in de natuur producten zien groeien en er er vervolgens mooie gerechten en wijn van maken is voor mij de beste leerschool.
Druif- en wijnsoorten
Op Wijngoed Lenoire groeien en bloeien 4 druivenrassen: Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. We produceren hiermee in de toekomst 4 exclusieve wijnen: Pinot Gris Orange, Chardonnay Barrique, Cuvée Lenoire en Grande Cuvée ‘Méthode traditionelle’.
Landschap, klimaat en terroir
Vanaf het wijngoed heb je een adembenemend uitzicht over de Maasvallei van Kanne tot Genk. Prominent in het zicht ligt Maastricht. De zuidwestelijk georienteerde helling ligt 115 meter boven NAP. Door deze ligging ontstaat een microklimaat. De Rasberg is een mooi cadeau van moeder natuur. In het ‘Krijt-tijdperk’ vormde zich mergel dat voor 90% uit kalk bestaat. Deze bodemsamenstelling is zeer geschikt voor wijnbouw. Ook is er veel kiezel door de Maasafzetting, dit draagt bij aan een uitstekende waterhuishouding.
Wijnproces
Iedere wijn heeft zijn eigen productieproces: Onze Pinot Gris Orange start met schilinweking en wordt erna ‘opgevoed’ op grote hout vaten van 20 HL. De Chardonnay rijpt op traditionele barrique van 228 liter uit de Bourgogne. De Grande Cuvée is een ‘bubbel’ van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc, Méthode traditionelle. En tot slot wordt de ‘Cuvée Lenoire’ gemaakt van een blend Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay, deze wijn zal alleen gemaakt worden in de beste jaren.
Route Des vins
Een reis langs de Zuid-Limburgse wijn...
Wandelen door het prachtige groene heuvellandschap én de mooiste wijnen ontdekken, dat kan toch alleen in Frankrijk? Nee hoor, in Zuid-Limburg leer je alles over wijnen tijdens een ontspannende wandeling! Kies deze route, wandel, leer en geniet! Klik hier en lees meer over Route des Vins Berg en Terblijt - Houthem St. Gerlach.
Boek nu
Bas wandelt met u langs de wijnranken en vertelt met zijn welbekend enthousiasme over de ontstaansgeschiedenis en de toekomstplannen van het wijngoed. Maar dat is nog niet alles. Een goed verhaal is natuurlijk best leuk maar wijn moet je beleven en vooral proeven. Bij droog weer serveert Bas in de wijngaard een proeverij van 2 wijnen en enkele lekkere hapjes. Indien de weergoden tegenwerken wijken we na de rondleiding uit naar zijn restaurant Vino&Friends - OGGI in Maastricht, Plankstraat 6.
Onze rondleidingen zijn mogelijk van begin mei tot eind september!
Inschrijven rondleiding
Aanmelden vrijwilliger
Restaurant Vino&Friends
Een avondje uit en genieten van de ‘vera cucina Italiano’? Bij Vino&Friends beloven wij u een onvergetelijke ervaring: lekker eten in een fijne sfeer met mooie bijpassende Italiaanse wijnen en onze Vino&Friends-crew die er alles aan doet om er voor u een unieke beleving van te maken.
WAT MAG U VAN ONS VERWACHTEN?
Allereerst mooie Italiaanse gerechten die op basis van familierecepten door onze Italiaanse chefs gemaakt worden. Daarnaast een ruime keuze aan uitstekende Italiaanse wijnen. En het allerbelangrijkste: Een gezellige, informele sfeer waar je blij van wordt. Bij Vino&Friends draait het om ontmoeting tussen vrienden. Een goed gesprek of gewoon heerlijk ontspannen. Een avond ongestoord genieten met partner en gezin in ‘il bel paese’. Alles kan, niets moet.